9月の三連休。2日続けてお肉料理に致しました。

牛肉ですよー😊
実は安売りの時に買ってきたお肉でございます。

お値段はナイショでございますが、

肉は肉！それも牛肉ですよ✌

牛肉＝高級肉だと信じる夫には、おいしく食べていただきたいものです。

スマホで検索すること
玉ねぎをおろし金で、ジョリジョリすったものに
漬け込むとよろしいとかいてありましたよ。

約30分経過

味付けはやっぱり生姜ニンニク味にしましたよ。

表面をカリカリに焼き付け、じっくり中まで火を通し、

完成したのは、こちら💁

ちぃっとも柔らかくはなっていませんでした。

細かくカットして夫に食べてもらおうと差し出したら、
歯が立たないお肉でございましたよ。

チューチュー肉汁を吸い上げる夫を横目で見つめながら、
夫のやさしさを再認識しました。

次回は2倍、、3倍のお値段のお肉を買ってきますとも💪

こちらは鳥のささ身肉のカレー粉まぶし揚げ
酒のつまみに最高だってさ！

夫はお酒は飲みません････

ピーマンの塩昆布炒めに昨日作りこんだ昆布の煮物

なかなか、料理が得意にならない妻で･･･

そのたびに夫の愛情深いガマンを認識するわけです。

スー