おはようございます(^^)/
皆様、GW連休中はどんな風に過ごされましたか？

昨今の世の中、不安ばかりがよぎりますが･･･
ワタシは、料理に目覚めましてね。

セッセとお台所に立ち続けたのでございます。

レパートリーもほどほど増えてきたんですよぉ

ﾜｯｼｮｲ!!

 

てなことで、鳥手羽肉を使った料理を一品
お披露目させていただきますね。

 

簡単なのでよろしかったら作ってみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せっかくですので、お肉を2パック使ってみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、お肉をゆでて、洗い流しますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは、お水とお砂糖、酢をいれてグツグツと煮込みます。
ニンニクと唐辛子をお好みで入れてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひたすら水分がなくなるまで煮込んだらOK。
お醤油を少々仕上げにどうぞ！

おしまい！

やわらかで、ホロホロの酢っぱお肉料理が出来ました。
酢と砂糖の分量加減は･･･だいたいの分量でよろしいかと｡｡｡

 

思えば、長い主婦生活
こんなにお料理を頑張ったGWは､､､初めてかもしれません。

鳥手羽肉は、煮込むだけなのでガンバッテませんです。

 

byGW連休のおんなスーさんでした。