ここ2,3日は寒かったですね。

皆様、お変わりはないですか？
風邪はひいてはないですか？

富士山の頭が白くなりました。

寒さに立ち向かうには、体力、気力と食欲でございます。
身体をちょっぴり太めに準備💪

冬を乗り越えていきましょうね。

お米が美味しいとおかずは自然にシンプルになる。
友人から送ってもらったお米が美味しいのよ😋😋

和食の美味しさ大発見！！日本人には米でございますね。

そこで、和食と言ったら魚🐡でございましょうかね。

そして秋はさんまの美味しい季節です。

さんまに大根おろしをそえて、ゆずをジュッと絞りまして、
真っ白ご飯といただきましょう。

さんまさんを買いに出かけたら、
店先に並んだは、ほっそりとしたやせっぽち😮

方向転換して、半額になったいわしを買いました。

今夜はいわしの梅干し煮で、和食ご飯ですよ☺😄

byスーさん

さあ、できました！

召し上がれ～

材料：いわし、酢、水、生姜、梅干し、酒、砂糖、しょうゆ、みりん

主婦の勘所で調味料を入れて、圧力鍋で煮ました。
いわしの内臓を取り除き水で洗い、酢水で先に5分ほど茹でてから
煮汁で煮るのがコツですね。

日本は食品自給率が低い国である。
他国からの輸入に頼らざるを得ないのが現状です。

政府が食品自給率に関し、統計をとった。
都道府県別の統計として東京都は初めて自給率が0％になった。